Compartilhe
Ir em baixo
Ruddy
Ruddy
Its me...Luigi!
Its me...Luigi!
Masculino Câncer
Número de Mensagens : 7150
Reputação : 163
Idade : 20
Data de inscrição : 28/11/2008
Localização : Green Hill Zone
http://www.sitedaag.com/

Receita: Bolo de Limão Empty Receita: Bolo de Limão

em Seg Fev 24 2014, 18:19
Pra mim, o melhor bolo de limão de todos...se pudesse (e não engordasse) faria toda semana :3

Ingredientes - massa

175g de açúcar refinado
3 ovos inteiros
135g de farinha de trigo (e mais um pouco para untar)
5g de fermento químico em pó
75g de manteiga integral sem sal (e mais um pouco para untar)
75ml de creme de leite fresco
1 limão tahiti (raspas)

Calda

Suco de 1 limão
75ml de água
15ml de rum (pode ser substituído por essência de rum)
100g de açúcar refinado

Método:
1 - prepare a calda misturando todos os ingredientes, mexa e ferva até o açúcar derreter. Reserve.
2 - derreter a manteiga e misturar com creme de leite. Reservar.
3 - bater os ovos inteiros até ficarem homogêneos, juntar mistura de creme de leite e manteiga, as raspas e por último, peneirar a farinha com o fermento. Bater levemente até ficar homogêneo.
4 - assar em forno pré aquecido a 170º em forma untada com manteiga e farinha, por cerca de 30min.
5 - pincelar a calda logo q sair do forno, repetindo o processo a cada 10min.

________________________________

.

Receita: Bolo de Limão Pbucket
.
Receita: Bolo de Limão Pbucket
.

[ Fluddy Duddy Ruddy ] 
Escravo Dono da Taverna Pub.
Venha tomar uma breja, Convidado!
Só 4 posts, Convidado? Vc pode mais q isso! ùú
LordTM
LordTM
Aplicado
Aplicado
Masculino Sagitário
Número de Mensagens : 3147
Reputação : 20
Idade : 39
Data de inscrição : 14/08/2011
Localização : Monte Myoboku

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Seg Fev 24 2014, 18:48
Muito bom bolo de limão. Minha mãe faz as vezes. o/

________________________________



Receita: Bolo de Limão 13592977344_2c78acd996_o
Receita: Bolo de Limão 13314859983_771554318e_o

Jujucristine
Jujucristine
Valkyrie
Valkyrie
Feminino Número de Mensagens : 2099
Reputação : 124
Data de inscrição : 20/01/2014
Localização : SC, por enquanto

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Seg Fev 24 2014, 21:32
Gosto de doces feitos com limão, mas nunca comi bolo de limão, acho que só uma vez um desses semi-prontos. Vou tentar fazer depois :3
Ruddy
Ruddy
Its me...Luigi!
Its me...Luigi!
Masculino Câncer
Número de Mensagens : 7150
Reputação : 163
Idade : 20
Data de inscrição : 28/11/2008
Localização : Green Hill Zone
http://www.sitedaag.com/

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Seg Fev 24 2014, 22:11
Eu não gosto de doces mto doces, então esses q quebram um pouco o doce enjoativo são meus preferidos...

________________________________

.

Receita: Bolo de Limão Pbucket
.
Receita: Bolo de Limão Pbucket
.

[ Fluddy Duddy Ruddy ] 
Escravo Dono da Taverna Pub.
Venha tomar uma breja, Convidado!
Só 4 posts, Convidado? Vc pode mais q isso! ùú
Jujucristine
Jujucristine
Valkyrie
Valkyrie
Feminino Número de Mensagens : 2099
Reputação : 124
Data de inscrição : 20/01/2014
Localização : SC, por enquanto

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Seg Fev 24 2014, 22:12
É, eu não gosto de doces doces demais também, comprei doce de abóbora recentemente porque lembrava que era bom, mas to demorando pra me livrar dele agora, muito doce xD

O bom de fazer as receitas você mesmo, dá pra diminuir o açúcar.
Jungon
Jungon
Dono do Café
Dono do Café
Masculino Touro
Número de Mensagens : 4339
Reputação : 230
Idade : 38
Data de inscrição : 26/11/2008
Localização : Um Porto Não Muito Alegre
http://johnnyz.smspower.org/

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Ter Fev 25 2014, 01:14
Eu até poderia tentar no futuro, mas.... nem sei o que é um limão tahiti e como raspar o coitado.... +DDD

________________________________

*Jungon* / *Johnnyz* kawaii lover ^__^

Receita: Bolo de Limão Pbucket
Coloque suas mãos para trás, Convidado,.. juntinhas, cruzadas, se tocando levemente... e agora sinta as cordas acariciando seus pulsos devagar.. e se fechando fixamente os juntando sem chance de soltar :3

Receita: Bolo de Limão Pbucket
A Nij que fez pra mim <3

Dai-Yoh, meu sentai :3 Episódio novo toda sexta >DD

Meu site de midis (músicas de Mega, Master, SNES, Atari, etc) =P
Jujucristine
Jujucristine
Valkyrie
Valkyrie
Feminino Número de Mensagens : 2099
Reputação : 124
Data de inscrição : 20/01/2014
Localização : SC, por enquanto

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Ter Fev 25 2014, 01:44
Jungon escreveu:Eu até poderia tentar no futuro, mas.... nem sei o que é um limão tahiti e como raspar o coitado.... +DDD
Limão tahiti = Limão verde comum. E raspar = só passar algum tipo de ralador/descascador pela casca com ele inteiro, até vendem uma ferramenta com essa função em específico, mas qualquer coisa afiada e com deformidades serve se não tiver ralador. No pior dos casos pode cortar a casca em pedaços pequenininhos.

Spoiler:
Receita: Bolo de Limão Raspas-de-lim%C3%A3o-4
Ruddy
Ruddy
Its me...Luigi!
Its me...Luigi!
Masculino Câncer
Número de Mensagens : 7150
Reputação : 163
Idade : 20
Data de inscrição : 28/11/2008
Localização : Green Hill Zone
http://www.sitedaag.com/

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Ter Fev 25 2014, 06:36
Pro bolo n precisa ser certinho, a n ser q vc enfeite por cima, aí na minha opinião, fica feio esse pozinho verde xp é melhor usar uma ferramenta chamada zester q as raspas saem mais bonitinhas. Mas no caso vai na massa, pode até descascar o limão c a faca e picar c a ponta...

________________________________

.

Receita: Bolo de Limão Pbucket
.
Receita: Bolo de Limão Pbucket
.

[ Fluddy Duddy Ruddy ] 
Escravo Dono da Taverna Pub.
Venha tomar uma breja, Convidado!
Só 4 posts, Convidado? Vc pode mais q isso! ùú
Jujucristine
Jujucristine
Valkyrie
Valkyrie
Feminino Número de Mensagens : 2099
Reputação : 124
Data de inscrição : 20/01/2014
Localização : SC, por enquanto

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Ter Fev 25 2014, 06:41
Ah, e só 5g de fermento? Você usa do royal mesmo ou outro? (porque quando eu comecei a usar um outro tive que diminuir coisa de metade a 2/3 da quantidade).

Não que vá fazer muita diferença também, mas melhor que fique certinho xD
Ruddy
Ruddy
Its me...Luigi!
Its me...Luigi!
Masculino Câncer
Número de Mensagens : 7150
Reputação : 163
Idade : 20
Data de inscrição : 28/11/2008
Localização : Green Hill Zone
http://www.sitedaag.com/

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Ter Fev 25 2014, 06:58
Sim, é só 5g. Vc diz a marca royal? É indiferente. Mas acho q c fermento biológico n funciona..

________________________________

.

Receita: Bolo de Limão Pbucket
.
Receita: Bolo de Limão Pbucket
.

[ Fluddy Duddy Ruddy ] 
Escravo Dono da Taverna Pub.
Venha tomar uma breja, Convidado!
Só 4 posts, Convidado? Vc pode mais q isso! ùú
Jujucristine
Jujucristine
Valkyrie
Valkyrie
Feminino Número de Mensagens : 2099
Reputação : 124
Data de inscrição : 20/01/2014
Localização : SC, por enquanto

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Ter Fev 25 2014, 07:09
Sim, digo a marca, tenho comprado de um da dr. oetker, a formulação é modificada pra só reagir com calor, aí vai bem menos. Fermento biológico deve ficar horrível xD
Ruddy
Ruddy
Its me...Luigi!
Its me...Luigi!
Masculino Câncer
Número de Mensagens : 7150
Reputação : 163
Idade : 20
Data de inscrição : 28/11/2008
Localização : Green Hill Zone
http://www.sitedaag.com/

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Ter Fev 25 2014, 07:49
Sempre usei royal mesmo =)

________________________________

.

Receita: Bolo de Limão Pbucket
.
Receita: Bolo de Limão Pbucket
.

[ Fluddy Duddy Ruddy ] 
Escravo Dono da Taverna Pub.
Venha tomar uma breja, Convidado!
Só 4 posts, Convidado? Vc pode mais q isso! ùú
Jujucristine
Jujucristine
Valkyrie
Valkyrie
Feminino Número de Mensagens : 2099
Reputação : 124
Data de inscrição : 20/01/2014
Localização : SC, por enquanto

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Ter Fev 25 2014, 08:52
Eu também, achei esse recentemente, agora não compro mais do royal, mesmo porque ele não tem problemas com por o fermento só no fim e a massa pode até ficar um tempo parada que não importa quase nada xD

Pena que é difícil achar rum, pelo menos eu olhei algumas vezes no mercado e não achei, já ando querendo testar noutras coisas também tipo sorvete (adoro sorvete de passas ao rum, apesar de ter que catar as passas fora xD), mas pelo menos acho que essência tem.
Ruddy
Ruddy
Its me...Luigi!
Its me...Luigi!
Masculino Câncer
Número de Mensagens : 7150
Reputação : 163
Idade : 20
Data de inscrição : 28/11/2008
Localização : Green Hill Zone
http://www.sitedaag.com/

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Ter Fev 25 2014, 09:04
Ah aqui eu fiz uma vez c rum mesmo, sem ser essência, comprei uma dose num bar p n ter q comprar uma garrafa inteira ^^

________________________________

.

Receita: Bolo de Limão Pbucket
.
Receita: Bolo de Limão Pbucket
.

[ Fluddy Duddy Ruddy ] 
Escravo Dono da Taverna Pub.
Venha tomar uma breja, Convidado!
Só 4 posts, Convidado? Vc pode mais q isso! ùú
Jujucristine
Jujucristine
Valkyrie
Valkyrie
Feminino Número de Mensagens : 2099
Reputação : 124
Data de inscrição : 20/01/2014
Localização : SC, por enquanto

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Ter Fev 25 2014, 09:19
Ruddy escreveu:Ah aqui eu fiz uma vez c rum mesmo, sem ser essência, comprei uma dose num bar p n ter q comprar uma garrafa inteira ^^
Acho que não tem nenhum bar aqui por perto =/

No mercado mesmo que tenha deve ser caro pra caramba uma garrafa toda, então acho que mais vale comprar essência por enquanto mesmo Razz
Jujucristine
Jujucristine
Valkyrie
Valkyrie
Feminino Número de Mensagens : 2099
Reputação : 124
Data de inscrição : 20/01/2014
Localização : SC, por enquanto

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

em Sex Fev 28 2014, 08:23
Achei o rum no mercado hoje, tava num canto perdido no meio de outras coisas, bem mais barato do que eu imaginava até, mais tarde vou tentar fazer o bolo ^^
Conteúdo patrocinado

Receita: Bolo de Limão Empty Re: Receita: Bolo de Limão

Voltar ao Topo
Permissão deste fórum:
Você não pode responder aos tópicos neste fórum